Рецепт вкусного и пышного манника

Рецепт манника известен многим хозяйкам. Он предается из поколения в поколение – мы узнаем все секреты, как приготовить манник, от наших мам или бабушек.Туда выложите готовое тесто для манника и отправьте в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180-200 градусов.А пришла к ней, смотрю, она биокефир использует, у которого срок годности огромный, о каком маннике тут говорить. Такая широкая любовь и всеобщее признание многими поколениями манника, объясняется очень простым рецептом, требующим для приготовления элементарных продуктов, которые часто имеются у нас в холодильнике.

Мы расскажем, как приготовить кефирный манник и чем можно дополнить рецепт манника на кефире, чтобы получить вкусное и изысканное блюдо. Приготовить манник очень просто, но, прежде чем знакомиться с рецептом, определитесь – какой именно манник вы хотите приготовить. Вам нужно выбрать базовую составляющую манника, ведь его готовят на разных молочных продуктах молоке, сметане, кефире, простокваше или йогурте. Так, если вы хотите получить пышный, высокий, пористый манник, то для приготовления берите кисломолочные продукты – кефир или простоквашу. Сметана или молоко сделают манник более эластичным, мягким, придадут ему сливочный вкус. Мы советуем вам приготовить манник сначала на кефире, это, так сказать, классический рецепт, а потом на молоке или сметане, чтобы почувствовать разницу. Ниже смотрите рецепт манника на кефире - если вы захотите попробовать приготовить манник на основе других молочных ингредиентов, то используйте такое же количество, что и кефира. Предлагаемый рецепт манника на кефире позволит вам получить пышный вкусный манник.

Для начала залейте манную крупу кефиром и оставьте на 30 минут для набухания.Использовать можно только настоящий кефир со сроком годности до трех суток. В яйцах отделите желтки от белков, белки взбейте с сахарным песком, желтки взбейте отдельно. Далее, по рецепту манника, муку смешайте с разрыхлителем или содой и ванилином. По истечению времени, добавьте к набухшей манной смеси все подготовленные ранее ингредиенты и замесите тесто, которое по консистенции должно напоминать густую сметану. Рецепт непосредственно выпекания манника на кефире тоже очень прост.

Итак, в подготовленную форму для выпекания налейте одну столовую ложку растительного масла и равномерно распределите его по форме, присыпьте мукой, чтобы готовый манник легко отделился. По предлагаемому рецепту кефирный манник будет готовиться примерно 40 минут. После чего манник выньте из духовки, дайте ему немного остыть и наслаждайтесь вкусным десертом. Кстати, можно значительно разнообразить этот рецепт манника на кефире, вводя в него любые сухофрукты, цукаты, орехи, мак, свежие ягоды и нарезанные фрукты, цедру лимона или апельсина.Для крема вам понадобиться 100-150 граммов размягченного сливочного масла и столько же сгущенного молока с сахаром, а также столовая ложка какао - все это взбивается в однородную массу. Для этого просто добавьте их в момент закладки теста для выпекания. И это еще не все - приготовив несложные крема, у вас получится праздничный рецепт манника. Вот вам несколько вариантов кремов для манника. Самый элементарный крем для манника - сметанный, он готовится за пару минут.Так что советую тем, кто худеет, особенно манниками и сладким не увлекаться. Для него вам понадобиться 500 граммов сметаны и 200 граммов сахарной пудры. Все ингредиенты взбейте венчиком.

Шоколадный крем для манника подойдет для сладкоежек. Вместо какао можно на водяной бане растопить плитку горького шоколада, остудить до комнатной температуры и взбить с кремом - будет еще вкуснее. Как видите, приготовить и украсить манник на кефире очень просто, при этом разнообразие допустимых составляющих манника позволит вам максимально разнообразить его рецепт. RU - журнал о моде и стиле Александра Рыжкова © Все права защищены Валентина, отзыв по теме манник на кефире Действительно, манник на кефире очень вкусный, но и очень калорийный, на сто граммов продукта более 200 ккал, это за одну дольку нужно полчаса на беговой дорожке бегать.

Вернуться назад
  • Комментариев: 21
  • Добавил: theripp0er
  • Дата: 02-апр-2015 06:03
Форма входа
Мониторинг
Рецепт вкусного и пышного манника