Способ приготовления бутербродов с картинками

Приготовление открытых бутербродов – один из самых первых кулинарных навыков, который под силу освоить даже ребенку.Дело в том, что это блюдо очень вкусное и практичное, а будет ли оно выглядеть оригинально – зависит от вашей фантазии. Ведь это просто, быстро и очень вкусно! Открытые бутерброды можно назвать закусками на скорую руку, которые очень быстро готовятся и также быстро съедаются. Приготовление открытых бутербродов не требует сноровки и кулинарных талантов – нужно просто взять кусочек хлеба толщиной до 1,5 см и положить на него слоями все, что вам кажется вкусным. Важно, чтобы продукты между собой сочетались, хотя на фото открытых бутербродов для праздничного стола можно увидеть и экзотику – например, сливочное масло с ананасом, утку и грушу с чесноком, дор блю с брусникой, плавленый сыр с виноградом и сливой. Многие предпочитают классические рецепты открытых бутербродов, фотографии которых украшают советские кулинарные книги – бутерброды со шпротами и яйцами, с колбасой и сыром, сыром и маслом, с маслом и красной икрой. Пикантность бутерброду придает румяная сырная корочка – для этого верхний слой посыпается тертым сыром, и блюдо ставится в духовку или микроволновку. Современная технология приготовления открытых бутербродов усложнилась, появились более изысканные ингредиенты, да и вкусы людей изменились.

В составе бутербродов появились заморские сыры, брокколи, каперсы, свиная колбаса чоризо, руккола, авокадо, манго и прочие деликатесы.Хотя иногда даже самый капризный гурман устает от изысканности и тайком от окружающих съедает огромный бутерброд с вареной колбасой. Природу не обманешь! бутерброды.

В переводе с языка Гёте «бутерброд» переводится как «хлеб с маслом». Со временем, однако, в качестве неизменной составляющей сохранился лишь хлеб. Остальные продукты, которые выкладываются на бутерброд, варьируются. Это могут быть мясо, птица, паштет, рыба, морепродукты, консервы, овощи, сыр и многие другие. Первоначально бутерброд был исключительно холодной закуской, за что его называли «сухомяткой» и относили к неправильному питанию. Однако с появлением бытовой техники для удобного и быстрого разогрева продуктов появились горячие бутерброды, в чей адрес подобные обвинения уже неуместны. Такой бутерброд – это полноценное горячее блюдо, которое подается на теплом хлебе.

Бутерброды нередко называют «отечественным фастфудом». Этого клейма тоже можно избежать, если, во-первых, выбирать для приготовления бутербродов здоровые продукты, среди которых – мясо, рыба, морепродукты, разнообразные овощи. Во-вторых, продукты для бутерброда должны быть свежими. Лучше не использовать остатки блюд из холодильника, которые готовились едва ли не неделю назад – никакой пользы организму это не принесет. Так, плавленых сыров, в которых очень много жира и консервантов, лучше избегать. Так же как и майонеза, который сложно отнести к здоровым продуктам. Если приготовить холодный бутерброд достаточно легко – достаточно выложить на хлеб дополнительные ингредиенты – и готово, то горячие бутерброды можно готовить по-разному. Можно выложить на хлеб продукты, которые быстро готовятся например, сыр и овощи, и поставить в микроволновую печь или духовку. Также гренки можно жарить отдельно от начинки например, от мяса, которое едва ли можно приготовить за 5 минут.

«Салатную» составляющую можно выкладывать непосредственно на бутерброд как один из компонентов блюда, а можно подавать отдельно. К горячему блюду салат всегда выглядит уместно. Подавать горячие бутерброды нужно сразу же после приготовления.

Вернуться назад
  • Комментариев: 27
  • Добавил: nickpwns
  • Дата: 02-мая-2015 04:06
Форма входа
Мониторинг
Способ приготовления бутербродов с картинками