Рецепты салатов новинки с видео

Салат – древнее блюдо, которое имело место на столе у римлян и в средневековье. Под салатом понимается холодное, горячее или теплое блюдо, приготовленное из измельченных ингредиентов и заправленных соусом. В качестве продуктов при изготовлении этого кушанья могут выступать морепродукты, рыба, мясо мясная бакалея, овощи, фрукты, корнеплоды, грибы, пряные травы и специи. Откройте любую кулинарную книгу в разделе салаты. Что вы видите? Рецепты с фото овощных салатов, сменяются рыбными либо фруктовыми салатными коктейлями и салатами из мяса, грибов и бобовых.

Каждая хозяйка, ожидая прихода гостей, хочет порадовать их необычными кушаньями, предлагая попробовать новые салаты. Но прежде, чем мы перейдем к разделу рецепты салатов новинки, хочется отметить то, что какое бы вы блюдо не готовили, будь то простое овощное кушанье или салаты праздничные, его качество во многом зависит от свежести ингредиентов. «Салат сытный» Ингредиенты 1 большая вареная куриная грудка, порезанная кубиками; 1банка консервированной красной фасоли; 1банка консервированной красной фасоли; 0.3 кг свежих шампиньонов; 2 крупные луковицы лук репчатый; Свежая петрушка; 250-300 гр. помидоров черри; Растительное масло; Майонез; Грибы и лук порезать и обжарить на растительном масле до готовности, удалить излишки жира и остудить. Из фасоли слить жидкость. Все ингредиенты порезать, смешать и заправить майонезом. Можно подавать в качестве самостоятельного блюда с супом, заменяя в обед второе. Салаты с низким содержанием калорий всегда готовились из овощей. Но основной ошибкой людей, контролирующих калорийность своих блюд, было то, что они не всегда умеют реально оценить жирность салатной заправки. Растительное масло, сметана, майонез – продукты, несовместимые с диетой.Для заправки взбить масло, влить в него струйкой лимонный сок и посолить.

Поэтому для людей, предпочитающих вкусно поесть, но стремящихся снизить вес существует рецепт идеальной заправки к овощам.Салат Вальдорф Рецепт этого фруктово-овощного салата с пикантным вкусом грецкого ореха пришел к нам из американской кухни. «Заправка к легким салатам» Возьмите пачку однородного обезжиренного творога, если он плотной консистенции добавьте в него 1-2 столовые ложки минеральной воды и размешайте до консистенции сметаны. Затем в творожную массу, исходя из личных предпочтений, добавьте горчицу, зубчик чеснока, измельченный через пресс, соль и другие специи по вкусу. Смело заправляйте порезанные овощи и наслаждайтесь вкусом. Ингредиенты Полкилограмма креветок варено-мороженных 0.3 кг - шампиньоны свежие; 1 шт. – луковица фиолетовая; По 1 шт. – помидор и желтый сладкий перец; 1 кочан листового салата; Свежая петрушка; Для заправки растительное масло, лимон, соль. Разморозить креветки при необходимости почистить.

Листья салата, помидор, лук – нарезать ломтиками.

Перец – кубиками. Все сложить в емкость для салата и перемешать. Добавить мелко порубленную петрушку. Овощи заправить приготовленным маслом, сверху выложить креветки и грибы, чуть сбрызнуть заправкой. Для его приготовления потребуется 0.3 кг – кисло-сладких зеленых яблок сорт Симиренка, 150 грамм винограда и сочных стеблей сельдерея, горсть грецких орехов примерно 30 грамм, сок лимона, майонез, листья салата для украшения. Способ приготовления яблоки разрезать, удалив сердцевину. Тонко порезать на ломтики, уложить в салатник, сбрызнув соком лимона. Сельдерей нарезать по диагонали. Виноград порезать как яблоко, предварительно удалив косточки.

Смешать 4 большие ложки сока лимона со ста граммами майонеза. Выложить на сервировочное плоское блюдо листья салата это делать необязательно. Сверху положить предварительно перемешанный и заправленный в другой емкости салат. Хотя некоторые предпочитают выкладывать все ингредиенты слоями, поливая его оставшимся соусом сверху. Современная кулинария немыслима без салатов.

Вернуться назад
  • Комментариев: 5
  • Добавил: 1hunglow6
  • Дата: 30-апр-2015 05:53
Форма входа
Мониторинг
Рецепты салатов новинки с видео